В ФРГ вслед за США ухудшается ситуация с куриными яйцами
Лента новостей
Об этом сообщает немецкий таблоид Bild, прогнозируя в будущем дефицит яиц, особенно к Пасхе. Официальная причина — птичий грипп, из-за которого приходится уничтожать поголовье кур. Однако сами жители Германии особенного дефицита и даже роста цен на яйца не заметили, хотя в разных землях страны ситуация разнится
Германии грозит дефицит яиц. По стране прошла волна птичьего гриппа, пишет Bild (заблокирована в РФ). Часть поголовья несушек пришлось уничтожить. Ранее это случилось в США, где цены на яйца в итоге выросли в 2,5 раза.
«Предложение и спрос на рынке Германии уже не совпадают», — отмечают в местном Федеральном союзе производителей яиц. Хотя обширного дефицита не ждут. Подорожание яиц жители Германии могут ощутить только осенью — из-за того, что сейчас продолжают действовать текущие контракты поставщиков с ретейлерами. Но ситуация на местах может отличаться, особенно в преддверии Пасхи, говорит главный редактор информационного агентства «Берлинский телеграф» Александр Бойко:
Александр Бойко главный редактор журнала «Берлинский телеграф» «Дефицит немножко есть, но так как нас частично спонсирует яйцами Польша и так далее, возможно, ценообразование слегка поднимется на 15-20% от стоимости на какой-то период: возможно, на месяц или на три месяца. Если брать Берлин, то такого ажиотажа не будет. А если брать Саксонию, то там будет ажиотаж, потому что в Саксонии очень много православных проживает. Очень большая русская диаспора. Разные земли, которые граничат, допустим, с Чехией и Польшей, — там ситуация всегда хорошая. А если земля ближе к Балтике, Гамбург или еще дальше, там цены всегда выше, и там, может быть, в некоторых магазинах яиц не будет».
О средней стоимости яйца в Германии говорить трудно — слишком большой разброс цен. Самые базовые варианты без приписок «эко френдли» и прочих маркетинговых ходов сейчас стоят около 2 евро за десяток, и за последние месяцы в цене не менялись, говорит житель Берлина, частный гид Сергей Лукичев:
Сергей Лукичев частный гид «Мы проблему не ощущаем. Ассортимент большой, разброс по ценам тоже, от смешных бросовых, и эти яйца родители и жена отговаривают покупать. Ну, они нормальные, но типа не модно, недостаточно био. До всяких биоштуковин, которые под 4,5-5 евро за десяток. Это как бы считается космически дорого. Но они начинаются от 2,20 евро за десяток. Поэтому, в принципе, пока ничего не ощущается. Цена на электричество за последние два-три года выросла настолько, что на разницу я столько яиц не съедаю. Причем не супербольшая семья — шесть человек, допустим, еще и родители сверху. По электричеству заметил, а яйца, ну, что они 2,50 стоят, что 5 евро — даже если они в три раза вырастут в цене, я не замечу».
В США, где птичий грипп разбушевался еще раньше, оптовые цены на яйца побили рекорд в 8,5 доллара за дюжину. Из-за болезни пришлось убить более 52 млн несушек. В последнее время стоимость яиц перестала так стремительно расти, говорит журналист из Нью-Йорка Наталья Шанецкая. Хотя местами случались и перебои с поставками.
Наталья Шанецкая журналист из Нью-Йорка «Можно прийти в магазин, и там нет никаких яиц. Такое бывало. Я сама это наблюдала на этой неделе. Я пришла утром туда, куда я обычно хожу. Там не было яиц , но в соседнем магазине были. И на следующий день в этом же магазине были все яйца. На самом деле, то, с чем мы сейчас имеем дело и те причины, которые привели к этим перебоям, они сезонные. Потому что как только наступает потепление, куры начинают выздоравливать. А у нас довольно обширная весна».
С приближением Пасхи в США растут продажи искусственных яиц, и даже быстрее, чем этого ожидали сами ретейлеры, признались представители магазинов телеканалу NBC.
В одной из сетей планируют, что на них придется около 43% от общих пасхальных продаж. Правда, традиция красить натуральные яйца в Штатах и без того уходит в прошлое, говорит наша собеседница. А гипсовые, пластиковые и деревянные яйца становятся все популярнее, хотя стоят дороже даже дефицитных куриных.
Рекомендуем:
Рекомендуем:
