«Отдельной статистики по этим категориям не ведется. Если брать рынок как таковой, в последние несколько лет потребление фруктов и овощей в России сокращается. Связано это, скорее всего, именно с сокращением покупательной способности жителей России. Все же фрукты воспринимаются как необязательная продукция, от которой чаще отказываются. Но при этом мы замечаем, что растет предложение различных наборов продуктов для домашней консервации. Скорее всего, это все же ответ на определенный спрос именно на такую продукцию. И здесь может быть несколько трендов, которые приводят к такому результату. Первый — это тренд на здоровый образ жизни и в целом на домашнее приготовление. В последнее время все больше людей начинают готовить дома, причем готовить какие-то относительно сложные блюда. И мы видим некоторое увлечение домашними заготовками, вареньями, маринадами, консервированием, чего достаточно давно не было. С другой стороны, можно отметить определенную тревожность, и, вполне возможно, люди пытаются запастись витаминными продуктами впрок на зимний период. Это может быть связано с неопределенностью, которая есть в обществе, с опасением роста цен».

«Дело в том, что в сезоне 2025 года на российском рынке, в российской отрасли наблюдалось перепроизводство картофеля и других овощей борщевого набора. Соответственно, цены существенно снижались: сокращение цен на картофель превышало, например, 40%. В этом сезоне урожай ожидается на среднем уровне. Более того, сейчас у аграриев есть сложности со сбором урожая».

«Выращивать тропические фрукты на территории нетропической страны экономически бессмысленно. Это может быть красивым туристическим аттракционом, это может быть хорошей игрушкой для какого-то производителя, для личного подсобного хозяйства, но бизнесом это быть не может. Просто неподходящие погодные условия. Вот чай, мандарины, хурма кое-где растёт. Какие-то такие направления можно рассматривать там, где можно выращивать плоды урожая в открытом грунте».

«Азербайджан и Грузия являются достаточно серьезными поставщиками на российский рынок уже многие годы. И здесь скорее вопрос даже не столько в том, что замещается продукция Армении, сколько в том, что просто идут поставки, идут и расширяются. Начиная с конца сезона прошлого года Азербайджан достаточно серьезно увеличил поставки, например, томатов на российский рынок, растут поставки ягод, садовой земляники, многих видов другой продукции. А Грузия — наш довольно большой поставщик очень широкой группы товаров. Из самых резкорастущих продуктов, наверное, стоит назвать голубику, которую в Грузии начали выращивать буквально несколько лет назад, но уже вышли на поставки в объеме нескольких тысяч тонн ежегодно».

«Цифры, которые вы называете ,какими-то супер гигантскими не выглядят, они вполне реальные. Другой вопрос, что Азербайджан и Грузия являются достаточно серьезными поставщиками на российский рынок уже многие годы. И здесь скорее вопрос даже не столько о том, что замещается продукция Армении, сколько о том, что просто идут поставки, идут и расширяются. В этом году, начиная с конца сезона прошлого года, Азербайджан достаточно серьезно увеличил поставки, например, томатов на российский рынок, растут поставки ягод, земляники садовой, многих видов другой продукции. Ну а Грузия — наш довольно большой поставщик очень широкой группы товаров. Из самых резко растущих, наверное, стоит назвать голубику, которую в Грузии начали выращивать буквально несколько лет назад, но уже вышли на поставки в объеме нескольких тысяч тонн ежегодно. Если говорить о продукции из Армении, то в большинстве категорий фрукты, овощи из Армении не занимали какую-то глобальную долю. Пожалуй, самая значительная доля поставок — это категория абрикосов. Там в отдельные годы Армения поставляла нам до 5%, иногда даже 7% от всего объема потребления этого вида фруктов. Но по большинству других видов продукции речь идет о каких-то единицах, иногда даже долях процента. В целом Армения не самая большая страна и не очень крупный производитель. Другой вопрос, что для российского рынка уход каждого нового производителя в последнее время добавляет проблем к общей доступности продукции, потому что производители у нас постоянно уходят, и в ситуациях, когда мы сталкиваемся с неурожаем, непогодой в каких-то отдельных регионах, все сложнее и сложнее искать направления поставок нашим паркингом».