Рестораны в Индии задействовали в производстве биотоплива

В переработку идут дешевые остатки пищевого масла и жира

Рестораны в индийском Бангалоре задействовали в производстве этанола и других видов биотоплива для авиационного и автомобильного транспорта.

Как пишет издание The Economic Times, в рамках инициативы Used Cooking Oil сотрудники компаний — подрядчиков нефтяных концернов собирают на кухнях ресторанов и других пунктов общественного питания в мегаполисе дешевые остатки пищевого масла и жира, которые отправляются в переработку для производства ценного альтернативного топлива для самолетов, автобусов и грузовиков.

«Пока потребности рынка страны намного превышают наши возможности в снабжении использованным пищевым маслом, но мы непрерывно развиваемся», — сказал изданию Маннан Хан, гендиректор M11 Energy Transition Pvt., одной из примерно десятка лицензированных компаний по сбору отходов в Индии (перевод ТАСС).

В 2022 году в ней работал только один человек, в этом году число сотрудников увеличилось до 300. В 24 городах страны они собирают около 1 тысячи тонн отходов в месяц.

Для снижения зависимости от импорта нефти правительство Индии стимулирует производство чистых видов энергии из промышленных и сельскохозяйственных отходов. С января местные авиаперевозчики обязаны использовать на международных рейсах 1% экологически чистого авиационного топлива. К 2030 году этот целевой показатель увеличится до 5%, этот же уровень будет установлен для автотранспорта.