Цены на пшеницу бьют рекорды на европейском рынке

Рынки обеспокоены плохими урожаями в Австралии и Канаде

Тонна мягкой пшеницы к декабрьским торгам превысила 310 евро, сообщает издание Capital. Помимо риска ухудшения качества австралийской пшеницы, в Канаде произошли наводнения, которые создают логистические трудности, особенно при транспортировке в порты.

В контексте бума на сырье и опасности климатических катастроф Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН призвала страны готовиться к новым продовольственным «потрясениям» после кризиса в области здравоохранения, связанного с COVID-19.