Российские диетологи выступили против рисовой диеты

Она вызывает изменения в организме

Российские диетологи прокомментировали сообщения о пользе рисовых диет с целью похудения.

«Рисовые диеты были популярны в СССР у людей с ожирением, но позже от них отказались из-за побочных эффектов», — рассказала РИА Новости врач-диетолог Елена Чедия. Такая длительная диета вызывает изменения в организме — например, наблюдается дефицит витаминов и прочее.

Однако, по словам диетолога, рис действительно полезен, но только нешлифованный и в сочетании с другими продуктами. В шлифованном рисе содержатся одни углеводы, а в нешлифованном также витамины, минеральные вещества, микроэлементы, ферменты. Такой вид продукта медленнее всасывается в организм и нормализует обменные процессы.

Как сообщали СМИ, японские ученые пришли к выводу, что уровень ожирения существенно ниже в регионах, жители которых употребляют много риса.