Катя Калина

По особенностям развития ресторанного рынка в Москве можно делать глобальные геополитические прогнозы

Питер, Плес, Суздаль, Владимир, Переславль-Залесский — этот Новый год может развиваться и по другому сценарию. Всего 300-400 километров от Москвы — и уже другая жизнь. И снег наверняка будет. Не задумывались? А зря! Главное — знать, к кому ехать

Продолжаем крутить новогоднюю карусель — перебираем рестораны, где в праздничные дни вам определенно должно понравиться

«Балчуг Кемпински», Ritz-Carlton, Metropol, Lotte, Four Seasons уже сформировали новогодние предложения. Почти все отели дарят ночь к праздничному ужину в подарок

Уже не хочется работать, правда? Хочется ходить по рождественским базарам в поисках подарков, наряжать елку и продумывать меню новогоднего стола. Если вы все еще в раздумьях относительно того, где и с кем отмечать Новый год, ресторанные наводки вам пригодятся

Семейный обед, дружеские посиделки или романтический ужин — Москва, конечно, выгуляет всех. У кого что нового появилось?

Пока столица не разъехалась на Новый год — кто по привычке в Куршевель, кто не по привычке в Ярославль и Углич — московские рестораны придумывают все возможное, чтобы заманить гостей к себе

На месте Beefbar Junior в гостинице «Украина» открылся B.I.G.G.I.E — ресторан региональной кухни России с шеф-поваром из Ростова-на-Дону

В московских ресторанах начали появляться меню на китайском языке. Только за последние полгода столицу посетило около 200 тысяч туристов из Поднебесной

Чем холоднее становится, тем отчетливее хочется горячего супа. «Сейчас бы щец, — как говорил Глеб Жиглов, — да с потрошками». Легко!

Теперь в районе Лубянки три очереди: в администрацию президента с личными обращениями, в бургерную лавку #Farш и свеженький ресторан Аркадия Новикова «Рыбы нет». Судя по длине очереди, мясо у нас популярнее

Повар Эрик Ле Прово говорит, что время больших тарелок, маленьких порций и высоких чеков закончилось. Франция возвращается в Москву, но уже в человеческом виде