Производство пива в России за год превысило потребление почти на 200 млн декалитров. Среди причин называют отток молодых людей, тенденцию к ЗОЖ, а также монополизацию рынка компаниями Heineken, AB InBev и «Балтика»
Фото: Ingram Publishing/Фотобанк Лори
Обновлено 16.07 в 15:00
Производство пива в России за год превысило потребление почти на 200 млн декалитров, пишет газета «Ведомости». Выпуск пива и пивных напитков по итогам прошлого года слегка сократился — меньше чем на процент, а вот розничные продажи снизились резко — почти на 16%. За год разрыв между показателями увеличился в 2,5 раза. Почему так произошло? Говорит пивной сомелье Юрий Сусов:
Юрий Сусов пивной сомелье «Первый фактор можно назвать достаточно объективным, естественным. Это отток целевой аудитории пива. Целевая аудитория пива — это мужчина призывного возраста. Рынок пива потерял огромное количество потребителей. Второй фактор можно назвать неестественным. Это монополизация рынка. Сделала это большая тройка компаний — бывшая Heineken, AB InBev и «Балтика». Три компании, которые были выкуплены у иностранных лиц и перешли в российскую собственность, под российское управление. Во главе компаний стали те люди, которые раньше занимались большим бизнесом. Напрямую по малым и средним пивоварням бить не стали (это невозможно сделать или очень сложно законодательно), стали бить по рынку сбыта. Посмотрите, какие законы у нас стали вводиться в 2023 году. Резко стали ограничивать время продаж пива и алкоголя в магазинах, в алкомаркетах. Второй момент: например, в Подмосковье ты мог открываться в 50 метрах от какого-либо объекта, от аптеки или от, условно, детского сада, тут резко зона меняется до 200 метров. Причем если ты магазин разливного пива, и у тебя рядом открывается аптека уже после тебя, то тебя принудительно закрывают. Чем, например, той же «Балтике» помешали магазины разливного пива? Она никак не смогла в них зайти. Зато в магазинах произошла полная монополизация полок. В сетевых магазинах потребителя стали лишать выбора, закрывая магазины разливного пива, чтобы люди покупали пиво там. Более того, произошли изменения в ГОСТах. По крафтовым пивоварням был нанесен небольшой удар — в ГОСТах ограничили крепость пива. И, конечно же, основной удар был нанесен фактически полностью уничтоженному рынку хорошего импортного пива: пошлины были подняты законодательно в 15 раз».
Позже ситуацию прокомментировал исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов:
Вячеслав Мамонтов исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков «Снижение потребления пива обусловлено комплексом факторов. Среди них — опережающий рост цен, связанный с увеличением акцизной нагрузки и других издержек, изменение демографической структуры потребителей (включая сокращение части традиционной целевой аудитории), а также устойчивый тренд на здоровый образ жизни. Дополнительное влияние оказывают меры государственного регулирования, направленные на сокращение нелегального оборота и защиту общественного порядка. Что касается производства, то оно демонстрирует значительно большую инертность по сравнению с розничными продажами. По итогам прошлого года выпуск пива и пивных напитков сократился менее чем на 1%, тогда как розничные продажи упали почти на 16%. Это связано с длительными производственными циклами, существующими контрактами с торговыми сетями и необходимостью поддерживать загрузку мощностей. Российский пивной рынок остается достаточно диверсифицированным. В последние годы именно небольшие игроки наращивают свою долю, а концентрация крупных производителей снижается. Независимые и региональные пивоварни уверенно занимают свою нишу у потребителей, которые выбирают локальные продукты. Отрасль работает в условиях жесткого регулирования».
По данным НРА на основе статистики Росалкогольтабакконтроля, в текущем году разрыв между отгрузками и потреблением сохранится на уровне 170 млн декалитров, что втрое выше значений 2020-2023 годов.
