Производство пива в России за год превысило потребление почти на 200 млн декалитров. Среди причин называют отток молодых людей, тенденцию к ЗОЖ, а также монополизацию рынка компаниями Heineken, AB InBev и «Балтика»
Фото: Ingram Publishing/Фотобанк Лори
Производство пива в России за год превысило потребление почти на 200 млн декалитров, пишут «Ведомости». Выпуск пива и пивных напитков по итогам прошлого года слегка сократился — меньше чем на процент, а вот розничные продажи снизились резко — почти на 16%. За год разрыв между показателями увеличился в 2,5 раза.
Почему так произошло? Говорит пивной сомелье Юрий Сусов:
Юрий Сусов пивной сомелье «Первый фактор можно назвать достаточно объективным, естественным. Это отток целевой аудитории пива. Целевая аудитория пива — это мужчина призывного возраста. Рынок пива потерял огромное количество потребителей. Второй фактор, который произошел, можно назвать его неестественным. Это монополизация рынка. Сделала это большая тройка компаний — это бывшая Heineken, AB InBev и «Балтика». Три компании, которые были выкуплены у иностранных лиц и перешли в российскую собственность, под российское управление. Во главе компаний стали те люди, которые раньше занимались большим бизнесом. Напрямую по малым и средним пивоварням бить не стали (это невозможно сделать или очень сложно законодательно), стали бить по рынку сбыта. Посмотрите, какие законы у нас стали вводиться в 2023 году. У нас резко стали ограничивать время продаж пива и алкоголя в магазинах, в алкомаркетах. Второй момент: у нас, например, в Подмосковье ты мог открываться в 50 метрах от какого-либо объекта, от аптеки или от какого-то, условно, детского садика, тут резко зона меняется до 200 метров. Причем если ты магазин разливного пива, и у тебя рядом открывается аптека уже после тебя, то тебя принудительно закрывают. Чем, например, той же «Балтике» помешали магазины разливного пива? Она никак не смогла в них зайти. Зато монополизация полок в магазинах произошла полная. В сетевых магазинах стали потребителя лишать выбора, закрывая магазины разливного пива, чтобы люди покупали пиво там. Более того, произошли изменения в ГОСТах. По крафтовым пивоварням был нанесен небольшой удар — в ГОСТах ограничили крепость пива. И, конечно же, основной удар был нанесен фактически полностью уничтоженному рынку хорошего импортного пива: пошлины были подняты законодательно в 15 раз».
Другие специалисты отмечают, что отрасль пива испытывает тяжелый кризис из-за тренда на ЗОЖ и резкого подорожания на 15%.
