Италия запретила использовать насекомых в своей традиционной кухне

Спикер Госдумы Володин прокомментировал решение европейских политиков о добавлении порошка из мучного червя в продукты питания

Италия запрещает использование насекомых в пасте и пицце, несмотря на новые законы в ЕС.

Итальянское правительство выступило против глобальной программы потребления насекомых. Штрафы в размере до 60 тысяч евро будут налагаться на любого, кто попытается добавить насекомых в традиционную итальянскую кухню, передает tek.fm.

С 10 февраля в Европе разрешили использовать порошок из личинок мучного хрущака при изготовлении ряда продуктов питания. В частности, хлеба, сыра, джема, макаронных изделий. Политики объяснили это решение тем, что такая добавка — альтернативный источник белка.

Закон ЕС об использовании порошка из личинок в пищевой промышленности стал следствием «санкционной политики Запада против России», заявил спикер Госдумы Вячеслав Володин.

Он напомнил, что в Лондоне фермеры вынуждены проводить масштабные акции против высокого налогообложения. Но в Евросоюзе вместо поддержки сельхозпроизводителей предпочли другое решение проблемы дефицита продовольствия — заменяют сельхозпродукты личинками и червяками.

Ранее в качестве альтернативного источника белка в ЕС разрешили использовать перелетную саранчу, домашнего сверчка и малого мучного червя. В британских СМИ сравнили вкус личинок насекомых со вкусом арахиса.