«Коммерсантъ» сообщил о возможных проблемах с выпуском красной икры

Это связано с новыми правилами ветеринарного контроля

На Дальнем Востоке возник риск сбоев в производстве красной икры. Об этом со ссылкой на участников рынка пишет «Коммерсантъ». Причина — в новых правилах ветеринарного контроля, вступивших в силу с 1 марта.

Согласно им, во время посола икры необходимо личное присутствие ветеринарного специалиста. Обеспечить это на удаленных предприятиях Дальнего Востока затруднительно. Только на Камчатке потребуется более 400 специалистов, отмечает издание.