«Цифра» стала массово применяться в сельском хозяйстве, заявил в интервью Бизнес ФМ замминистра сельского хозяйства Роман Некрасов. Он рассказал, что цифровые инструменты используются на разных этапах производства. И речь не об отдельных удачных случаях внедрения, а о повсеместном применении как на крупных, так и на малых агропредприятиях.

По словам замминистра, цифровизация, например, в животноводческом секторе даст хозяйству в 200 голов снижение себестоимости на 25-30% при вложениях в автоматизацию в районе 3 млн рублей. Ранее глава Минсельхоза Оксана Лут отмечала, что уже 40% агропредприятий применяют искусственный интеллект и цифровые решения. И к 2030 году их доля должна достигнуть 70-80%.

Цифровизация в сельском хозяйстве — это в том числе роботизация, которая позволяет частично решить проблему кадрового голода в отрасли и снизить затраты на зарплатный фонд, она позволяет выполнять работы быстрее и точнее.

Компания «Логика молока» практически полностью автоматизировала процессы производства и фасовки. Производственные линии управляются оператором с компьютера. Все холодильные установки, котельные, очистные также передают информацию с агрегатов и датчиков в единую программу. Также широко используются аналитические платформы, которые на основе имеющихся данных выстраивают логистику и сбыт товара. Говорит индустриальный директор компании «Логика молока» Александр Тодер:

Александр Тодер индустриальный директор компании «Логика молока» «В целом в молочной отрасли достаточно высокий уровень автоматизации, и персонала практически не встретить. По нашему плану из 68 работающих в настоящий момент линий 52 должны быть автоматизированы до конца 2026 года. В 2025 году мы уже запустили 42 инвестиционных проекта с общим объемом инвестиций порядка 800 млн. И большинство проектов на самом деле имеет окупаемость порядка 60 месяцев. Если посмотреть чуть шире на индустрию, то мы достаточно широко используем такие программы, как оптимизаторы. Программа, которая позволяет нам правильным образом распределить объемы между заводами по определенному алгоритму».

Программа сравнивает стоимость молока в регионе, логистики, производства и множество прочих факторов и выдает результат значительно лучше, чем это делают люди, и гораздо быстрее. Автоматические системы, которыми оснащаются российские фермы, это в основном агрегаты и ПО импортного производства. Они довольно дорогие и требуют техподдержки. А после ухода из России западных компаний отечественные фермеры оказались в сложном положении. Производители выкручиваются. Кто-то по-тихому договаривается с более лояльными иностранными компаниями. Кто-то пытается где-то адаптировать российское ПО.

На ферме члена ассоциации «Народный фермер» в Калужской области Вячеслава Мартынова 400 коров. Она практически полностью автоматизирована. Вячеслав говорит, что очень помогла региональная программа, которая субсидирует фермерам 40% затрат на оборудование:

— У нас роботизированная система доения, стоят роботы и информационная система сбора данных о корове, о ее здоровье, о надоях, показателях качества молока и прочего. Поэтому мы в первых рядах по автоматизации. Для фермера очень удобно, когда у него есть полная информация о корове, вплоть до изменения ее веса ежедневно. Да, она приходит подоиться, весы ее взвешивают. Ты можешь понимать, худеет твоя Буренка или, наоборот, самочувствие понимаешь. Ну, вполне себе можно это освоить. У нас есть примеры, когда на роботах работают даже бабушки. Мы показываем, что нажимать, циферки все — и понятно, и удобно. Обслуживать это, к сожалению, тяжело. Должны быть квалифицированные специалисты для обновления программы. Есть некоторые сложности, мы учимся их преодолевать. И все это продолжает работать.

— Какова стоимость роботов?

— Система доения, где и автоматика, и компьютеры, и блоки управления, стоит порядка 300-500 тысяч евро за систему из двух доильных боксов.

Конечно, цифровизация фермы или завода требует довольно больших вложений. Возможно, для некоторых небольших хозяйств экономически она пока нецелесообразна. Но все же нельзя не признать, что средним и крупным фермам цифровизация дает ресурсы для роста и существенные конкурентные преимущества в производстве, в сбыте продукции и в администрировании рабочих процессов.