Последняя осень. Часть 2

«Ножки Буша»

В 1990-ом году Президенты СССР и США Михаил Горбачев и Джордж Буш-старший подписали договор о поставке в Союз американских замороженных куриных окорочков. «Ножки Буша», как их окрестили у нас, выручали советские семьи на фоне полного отсутствия в магазинах продуктов в принципе; и в частности – мяса и птицы. Соединенным Штатам соглашение было интересно вдвойне. Американцы практически не едят темное куриное мясо, предпочитая белое – в основном, грудку. В штате Арканзас, например, даже есть закон, согласно которому нельзя есть у кур то, что «близко к земле». В Штатах ножки засыпали известью и утилизировали, потому что именно в бедра им делались уколы антибиотиков и гормонов роста. Другой способ избавиться от ненужных в Америке куриных ножек – экспортировать. В 91-м на Россию приходилось около 40 процентов экспорта окорочков из США.

Предыдущая история

6/16

Следующая история

Другие темы Business Break:

Былые из Думы

Без купюр: как появились бумажные деньги

История курса, или Курс истории

Фото дня

Восход солнца над лесопарком Юаньянчи в китайской провинции Сычуань.

China News Service/VCG/ТАСС

Путешествия и туризм: подземная шахта в китайской провинции Чжэцзян.

VCG/ТАСС

Мужчина пасет своих коров во время лесного пожара в Гребенаце, недалеко от Делиблатска-Пескары, Сербия.

REUTERS/Uros Arsic

7-я ежегодная конвенция аниме и манги Otamatsuri в Найроби.

DANIEL IRUNGU/EPA/TASS

Показательный теннисный матч робота против человека во время церемонии открытия вторых Всемирных игр гуманоидных роботов в Пекине.

REUTERS/Florence Lo

Честер, Пенсильвания, США. Полузащитник «Филадельфия Юнион» Куинн Салливан и нападающий «Интер Майами» Лионель Месси на поле во время матча, закончившегося со счетом 2:2.

Kyle Ross-Imagn Images/TASS

Обмелевшее из-за жары озеро Брене на границе Швейцарии и Франции.

PETER KLAUNZER/EPA/TASS

Новый книжный магазин сети «Чжуншугэ» в Пекине.

Imaginechina/Sipa USA/ТАСС

Питомцы Берлинского зоопарка Панды-близнецы Лени и Лотти сидят рядом с тортами из глазированных овощей, которыми их угощают по случаю дня рождения. Им исполнилось два года.

REUTERS/Liesa Johannssen