Катя Калина

Кейтеринг в бизнес-авиации — отдельная и весьма доходная статья. Летают на частных самолетах далеко и много, а вот что они — небожители — едят на борту? Ну, не минтай же с макаронами?

Все-таки Москва неумеренно алчна до всего нового. Не успели сыграть панихиду по «Золотому козленку», как все уже сидят, облизывают пальцы в новом китайском ресторане, открывшемся на его месте. Скорость смены ориентации проектов про еду потрясает сознание

Даниловский рынок продолжает обрастать симпатичными съедобными местами. И пока одни думают над идеями площадок, а вторые строят, третьи их потихоньку начинают открывать. Из нового заметного — «Федя, дичь!»

Москва видела немало еврейских ресторанов. Недавно открылся еще один. В Mitzva Bar на Пятницкой кашрут не соблюдают, но к еде относятся весьма почтительно

Каждый раз, оказываясь в периферийном, но, с точки зрения туриста, вроде как привлекательном российском городке, не перестаю удивляться, как местные ребята умудряются делать деньги. Стабильно одноразово. Без лишних рефлексий насчет того, что второй раз гость к ним точно не вернется

Пять новых азиатских ресторанов в Москве за лето — это не перебор. Это всего лишь предложения, возникшие у рынка на потребительский спрос

В эти выходные на фестивале Taste of Moscow в Лужниках пройдет российский отборочный тур «Золотого Бокюза», пожалуй, самого известного поварского конкурса в мире

Вот вроде XXI век. Мобильный интернет, Библия онлайн, Анатолий Комм запатентовал гомогенизированное мороженое, а выезжаешь по какой-нибудь Ленинградке/Дмитровке за МКАД и понимаешь, что настоящая жизнь — другая

Всем, у кого нет яхты, мечтают ее купить. Всем, у кого она есть, мечтают ее продать. Размышлять на эту тему гораздо лучше в каком-нибудь загородном яхт-клубе, попивая шампанское или, к примеру, шприц-апероль. В подмосковном «Адмирале», например, для тех, кто еще не знает, открылось новое, вполне себе приличное место про еду

Глазом не успеешь моргнуть, с какой скоростью в Москве появляются гастрономические стартапы. Откровениями этой недели стали Cheese Boх, проект «Киноеда» и антикафе Friendly Bar & kitchen на Мичуринском проспекте

Хотите новый ресторан в Москве? Уверенно можно сказать, что никто из ваших деловых партнеров о нем еще даже и не слышал

Ожидается, что возрождение гастрономических традиций в России и специальные мероприятия смогут повысить интерес россиян к путешествиям по стране, а также привлечет иностранных туристов