Катя Калина

На месте Beefbar Junior в гостинице «Украина» открылся B.I.G.G.I.E — ресторан региональной кухни России с шеф-поваром из Ростова-на-Дону

В московских ресторанах начали появляться меню на китайском языке. Только за последние полгода столицу посетило около 200 тысяч туристов из Поднебесной

Чем холоднее становится, тем отчетливее хочется горячего супа. «Сейчас бы щец, — как говорил Глеб Жиглов, — да с потрошками». Легко!

Теперь в районе Лубянки три очереди: в администрацию президента с личными обращениями, в бургерную лавку #Farш и свеженький ресторан Аркадия Новикова «Рыбы нет». Судя по длине очереди, мясо у нас популярнее

Повар Эрик Ле Прово говорит, что время больших тарелок, маленьких порций и высоких чеков закончилось. Франция возвращается в Москву, но уже в человеческом виде

AQ Chiken — следующий шаг Дмитрия Сергеева и компании после AQ Kitchen. Это игра в скрэмбл в прямом и переносном смысле слова — яйца и куры в новом ресторане на Патриарших прудах теперь и в фас, и в профиль, и на сковороде

Рядом с клубом Soho в Москве открылся индийский ресторан «Жизнь Пи». Похоже, что, в отличие от своих немногочисленных предшественников, этот проект пришелся и ко времени, и к месту

Неделя просвистела со скоростью порывистого ветра — впереди выходные. Даю несколько наводок на места, где вам может быть вкусно

При всем таланте Дмитрия Шуршакова делать из дешевого продукта сложное ресторанное блюдо едва ли его новый проект «выстрелит» — расположение не то. Получается точка, рассчитанная на проходимость, в месте с проходимостью нулевой

Когда Матильда Шнурова в одном из интервью заявила, что ее питерский ресторан «КоКоКо» поднял с колен новую русскую кухню, Москва хоть и усмехнулась в рукав, но самонадеянность и деловую хватку дамы оценила. Вот и я, находясь в Питере, вспомнила, сходила, попробовала

Как бы ни подташнивало меня от заискивающе комплементарных отзывов о новом ресторане Kutuzovsky 5 на месте «Zолотого», не похвалить его не получится. Сработано грамотно. Крутили долго. Попали в точку

Если вы рассчитываете похудеть к Новому году, в спортивный зал этой осенью нужно будет ходить почаще: в Москве открылось семь новых ресторанов, и как минимум четыре свежих проекта — в Питере. Начну, пожалуй, с прогулки по «северной столице»