Цены на горбушу и кету в России к концу сентября выросли почти в два раза

В стране зафиксирован существенный спад в добыче тихоокеанского лосося

В 2026 году в России зафиксирован существенный спад в добыче тихоокеанского лосося. Это повлекло за собой дефицит красной рыбы и икры на отечественном рынке и спровоцировало повышение цен на эту продукцию.

Согласно отчету Банка России, к концу сентября оптовые цены на горбушу и кету достигли показателей, вдвое превышающих прошлогодние и более чем в 1,5 раза превышающих цены первого полугодия 2026 года.

Стоимость нерки увеличилась на треть как по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, так и с первым полугодием текущего года, передает агентство «Интерфакс».

Главной причиной сложившейся ситуации является недостаточное предложение рыбы. Ситуация не изменилась, даже несмотря на то, что некоторые компании-производители отказались от экспорта красной рыбы и икры, полностью переориентировав свою продукцию на внутренний рынок.

Общий объем добычи лососевых в этом году составил около 100 тысяч тонн. Это значение является многолетним минимумом, более чем втрое уступая показателям за январь-сентябрь 2025 года и более чем вдвое — показателям 2024 года.